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光明乳業(yè)賁敏:數(shù)字化助推“從牧場(chǎng)到餐桌”的全鏈路智能革命

 2025-08-02 18:58  來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

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“數(shù)字化不是簡(jiǎn)單的工具疊加,而是‘重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)’的核心引擎。”7月29日,由中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)社在上海舉辦的“2025中國(guó)數(shù)字產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)”上,光明乳業(yè)股份有限公司黨委副書(shū)記、總裁賁敏總結(jié)道。

在數(shù)字浪潮席卷實(shí)體經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著深刻的變革。在此次大會(huì)上,賁敏帶來(lái)了主題分享:數(shù)字重塑乳業(yè)生態(tài)——牧場(chǎng)到餐桌全鏈路智能革命。作為一家扎根上海、與城市同頻共振的百年乳企,光明乳業(yè)正以“數(shù)字光明”為愿景,在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路上,為傳統(tǒng)乳業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了“光明方案”。

戰(zhàn)略引領(lǐng):“三步走”筑牢數(shù)字根基

光明乳業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型并非一蹴而就,而是經(jīng)過(guò)了26年的持續(xù)投入與深耕。自1999年啟動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型以來(lái),企業(yè)構(gòu)建了“三步走”戰(zhàn)略,搭建起全鏈路數(shù)字化框架。

“在這20多年的建設(shè)當(dāng)中,我們?cè)趲讉€(gè)方面進(jìn)行了持續(xù)的投入,覆蓋ERP、CRM、數(shù)字倉(cāng)庫(kù)、物流、工廠等關(guān)鍵模塊的體系完善。這就相當(dāng)于給乳制品的全鏈路鋪設(shè)了四通八達(dá)的高速網(wǎng)絡(luò),讓數(shù)據(jù)能夠在牧場(chǎng)、工廠、市場(chǎng)這幾個(gè)鏈路之間高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。”賁敏如此闡釋筑基階段。

在聯(lián)網(wǎng)階段,光明乳業(yè)主要著力于打通全鏈路數(shù)據(jù)閉環(huán)。其中,橫向打破牧場(chǎng)、工廠、物流的數(shù)據(jù)壁壘,實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)協(xié)同作戰(zhàn);縱向延伸至消費(fèi)端,通過(guò)特色送奶上門(mén)渠道,在光明乳業(yè)APP上構(gòu)建線上下單、智能配送、用戶(hù)反饋的完整閉環(huán)。目前,光明乳業(yè)的隨心訂APP注冊(cè)用戶(hù)已超700萬(wàn)人,日活用戶(hù)約130萬(wàn)人,服務(wù)覆蓋130個(gè)城市。

在迭代階段,光明乳業(yè)著力于動(dòng)態(tài)適配市場(chǎng)需求。持續(xù)升級(jí)研、產(chǎn)、供、銷(xiāo)、服全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化舉措,通過(guò)動(dòng)態(tài)的優(yōu)化,確保系統(tǒng)始終貼合市場(chǎng)變化與消費(fèi)者需求。

在賁敏看來(lái),數(shù)字化不是一建了之,而是要持續(xù)進(jìn)化。經(jīng)過(guò)多年積累,光明乳業(yè)已掌握12項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、16項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、7項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及9項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建起“數(shù)字光明”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

實(shí)踐突破:全產(chǎn)業(yè)鏈的智能革命

“戰(zhàn)略的落地需要實(shí)踐。光明乳業(yè)從牧場(chǎng)到餐桌,構(gòu)建了從源頭到終端的互聯(lián)互通協(xié)同體系,目前我們也正在通過(guò)這套完善的全鏈條的智能制造體系,推動(dòng)更多的智能制造的應(yīng)用場(chǎng)景,并且通過(guò)AI技術(shù)賦能重塑供應(yīng)鏈與研發(fā)鏈,推動(dòng)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”賁敏表示。

在奶源端,光明乳業(yè)的種公牛“冠軍侯”成功躋身國(guó)際公牛排行榜百?gòu)?qiáng),成為中國(guó)奶牛史上首頭且唯一登榜的國(guó)際百?gòu)?qiáng)種公牛,徹底扭轉(zhuǎn)了種源“卡脖子”的被動(dòng)局面。這一突破得益于企業(yè)依托乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,深度應(yīng)用數(shù)字化育種技術(shù)、基因重組測(cè)序及AI育種模型等數(shù)字技術(shù)。

在產(chǎn)業(yè)認(rèn)可方面,光明乳業(yè)憑借數(shù)字化實(shí)踐屢獲殊榮:2022年榮獲“全國(guó)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范企業(yè)”稱(chēng)號(hào),2025年4月又獲“全國(guó)工業(yè)和信息化系統(tǒng)先進(jìn)集體”,彰顯了其在數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

創(chuàng)新突圍:數(shù)字資產(chǎn)開(kāi)辟乳業(yè)新賽道

面對(duì)乳業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇的現(xiàn)狀,光明乳業(yè)積極探索新增長(zhǎng)點(diǎn),在隨心訂APP上自建數(shù)字資產(chǎn)平臺(tái),將品牌文化與數(shù)字科技相結(jié)合,拓展新消費(fèi)互動(dòng)模式。

作為行業(yè)內(nèi)首家自建數(shù)字資產(chǎn)發(fā)行平臺(tái)的乳企,以及上海數(shù)據(jù)交易所首個(gè)開(kāi)啟數(shù)字資產(chǎn)二次交易的企業(yè),光明乳業(yè)在數(shù)字資產(chǎn)領(lǐng)域創(chuàng)造了多個(gè)“全國(guó)首次”:2023年6月發(fā)行首個(gè)數(shù)字資產(chǎn)“月前行,越光明”,30分鐘內(nèi)售罄,吸引超萬(wàn)名用戶(hù)參與,其中90%以上為新客戶(hù);2024年4月發(fā)行首款公益數(shù)字資產(chǎn)“為‘星星的孩子’點(diǎn)亮光明”,將收益定向用于支持自閉癥相關(guān)項(xiàng)目;2024年6月發(fā)行全國(guó)首款月球背面真實(shí)影像數(shù)字資產(chǎn),創(chuàng)新打通積分兌換功能;2025年5月與江蘇省文化產(chǎn)權(quán)交易所合作,發(fā)行全國(guó)首個(gè)京劇非遺剪紙文化數(shù)字資產(chǎn),也是江蘇省首個(gè)可流通、可交易的數(shù)字資產(chǎn)。

據(jù)介紹,截至2025年7月,光明乳業(yè)累計(jì)發(fā)行數(shù)字資產(chǎn)27000多份,帶動(dòng)隨心訂新用戶(hù)增長(zhǎng)43%,真正實(shí)現(xiàn)了“以虛促實(shí)”。

“在全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字的基礎(chǔ)上,光明乳業(yè)數(shù)字資產(chǎn)也在聚焦虛實(shí)融合、品牌共生和生態(tài)共創(chuàng)三大方向,我們將以數(shù)字資產(chǎn)為支點(diǎn),撬動(dòng)我們的品牌傳播、用戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展和可持續(xù)發(fā)展這五個(gè)板塊,形成數(shù)字資產(chǎn)、場(chǎng)景權(quán)益、數(shù)據(jù)價(jià)值的閉環(huán)。”賁敏分析說(shuō)。

價(jià)值重塑:三重革命驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)化

賁敏表示,數(shù)字技術(shù)正在引發(fā)乳業(yè)的“三重革命”,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)化。

效率革命,即通過(guò)全鏈路數(shù)字化,生奶檢測(cè)時(shí)間縮短,訂單響應(yīng)速度提升,產(chǎn)品品質(zhì)安全可全程追溯,實(shí)現(xiàn)了全鏈條的優(yōu)勢(shì)共振。

質(zhì)量革命,作為全球首創(chuàng)低溫液態(tài)奶二維碼追溯系統(tǒng)的企業(yè),光明乳業(yè)讓消費(fèi)者掃碼即可了解牛奶的“前世今生”。這種“透明化”不僅是對(duì)消費(fèi)者的承諾,更倒逼全產(chǎn)業(yè)鏈提升質(zhì)量。

生態(tài)革命,即通過(guò)數(shù)字資產(chǎn)發(fā)行等舉措,聯(lián)動(dòng)文旅商體融合,實(shí)現(xiàn)公益可持續(xù)發(fā)展,使傳統(tǒng)制造型企業(yè)向文化、社會(huì)服務(wù)等多元生態(tài)延伸。

“我們將繼續(xù)以數(shù)字光明為引領(lǐng),讓光明乳業(yè)的每一個(gè)牧場(chǎng)、每一臺(tái)設(shè)備、每一次交易都閃耀著數(shù)字之光。”賁敏說(shuō),從每一個(gè)牧場(chǎng)的每一項(xiàng)指標(biāo),到智能工廠的每一個(gè)機(jī)械臂的運(yùn)作,再到每一次數(shù)字資產(chǎn)的交易,光明乳業(yè)正在用數(shù)字書(shū)寫(xiě)讓更多人感受美味和健康的使命。

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