在全面推進(jìn)“健康中國2030”戰(zhàn)略的宏偉進(jìn)程中，提升全民健康素養(yǎng)已成為國家行動的重要支點(diǎn)。面對紛繁復(fù)雜的健康信息環(huán)境，推動營養(yǎng)食療科普工作向：專業(yè)化、規(guī)范化、公益化縱深發(fā)展，是筑牢國民健康基石、踐行“大健康”理念的必然要求。
科學(xué)引領(lǐng)推動傳統(tǒng)食養(yǎng)現(xiàn)代化
規(guī)范化科普正引領(lǐng)傳統(tǒng)養(yǎng)生資源實(shí)現(xiàn)科學(xué)轉(zhuǎn)化與價值提升
傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的科學(xué)化路徑：以天之方蟲草養(yǎng)生酒為例，它里面包含冬蟲夏草、鹿茸、靈芝、高山紅景天、枸杞子、草原蜂蜜、茯苓、桑葚、黃精、大棗、酸棗仁、山茱萸、刺五加、黃芪、甘草、紅花、地黃、海馬等18味原料藥材配伍，這些藥材都在國家《保健食品原料目錄》框架下，推動其應(yīng)用向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，并取得循證研究支撐，嚴(yán)格遵循《中國藥典》規(guī)范，結(jié)合現(xiàn)代藥理研究成果，明確功效成分及作用機(jī)制，確保它具有國家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的延緩衰老、免疫調(diào)節(jié)的功能！在林林總總的眾多大健康發(fā)展過程中，整體行業(yè)都應(yīng)該有這種科學(xué)的引領(lǐng)，推動傳統(tǒng)食養(yǎng)現(xiàn)代化，其中三個方面的趨向特別明顯：
1，生產(chǎn)規(guī)范升級：建立全鏈條溯源體系，執(zhí)行藥品級GMP質(zhì)量管理規(guī)范，確保產(chǎn)品安全有效。
2，傳播嚴(yán)謹(jǐn)透明：嚴(yán)格執(zhí)行“保健食品不是藥物”標(biāo)注規(guī)定，清晰標(biāo)示適宜人群與用量限制。
3，公益科普正本清源：以科學(xué)視角解讀傳統(tǒng)養(yǎng)生品：任何食養(yǎng)方案都需因人制宜。均衡膳食和健康生活方式才是健康的基礎(chǔ)，引導(dǎo)公眾樹立科學(xué)養(yǎng)生觀。
央廣購物養(yǎng)生大講堂主講營養(yǎng)師通過日常飲食制作分享營養(yǎng)與健康的知識
公益科普凝聚健康中國合力
營養(yǎng)食療科普的專業(yè)化規(guī)范化建設(shè)，正在多維度釋放公益效能：
提升公民健康素養(yǎng)：賦予公眾科學(xué)辨別健康信息的能力，近三年居民健康素養(yǎng)水平提升超6個百分點(diǎn)（國家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)）。
引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展：促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)從營銷驅(qū)動向科技驅(qū)動轉(zhuǎn)型，2023年保健食品備案數(shù)量同比增長23%（市場監(jiān)管總局統(tǒng)計）。
節(jié)約醫(yī)療資源：通過“治未病”降低慢性病發(fā)病率，預(yù)計可減少未來10年醫(yī)療衛(wèi)生支出超3000億元（健康中國行動推進(jìn)辦測算）。
當(dāng)前，我們也必須看到，一方面是廣大人民群眾對科學(xué)養(yǎng)生知識的如饑似渴，一方面是大量網(wǎng)絡(luò)平臺良莠不齊的現(xiàn)狀，營養(yǎng)食療科普的專業(yè)化規(guī)范化實(shí)踐，已成為實(shí)施健康中國戰(zhàn)略的重要抓手。隨著更多公益科普平臺的完善、專業(yè)力量的投入以及科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的落地，這股源自東方智慧的“食養(yǎng)”力量，必將為提升全民健康水平、構(gòu)建人類衛(wèi)生健康共同體貢獻(xiàn)堅實(shí)力量。
央廣購物養(yǎng)生大講堂欄目通過科學(xué)的講解傳播養(yǎng)生健康知識，提升社區(qū)群眾的健康意識
科學(xué)主導(dǎo)筑牢科普規(guī)范根基
在衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門協(xié)同推進(jìn)下，我國營養(yǎng)健康科普規(guī)范化體系建設(shè)取得顯著成效，法規(guī)體系日益完善：嚴(yán)格實(shí)施《國民營養(yǎng)計劃》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等政策法規(guī)，為營養(yǎng)信息傳播設(shè)立科學(xué)準(zhǔn)繩，明確規(guī)范保健食品功能聲稱邊界。
在對北京營養(yǎng)師協(xié)會會員張愛平的采訪時，張愛平認(rèn)為：現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)健康知識雨后春筍般崛起的時候，更需要公益平臺聚力賦能，依托權(quán)威科普陣地，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容審核與專家遴選機(jī)制，確?？茖W(xué)聲音直達(dá)百姓，是整個健康傳播體系非常重要的環(huán)節(jié)。央廣購物養(yǎng)生大講堂的一份公眾調(diào)研顯示：觀眾渴望看到權(quán)威的健康欄目，尤其是在大量網(wǎng)絡(luò)健康知識難辨真?zhèn)蔚那闆r下，更需要真知灼見。央廣購物養(yǎng)生大講堂正是以這種平易近人的欄目，為社區(qū)居民提供健康養(yǎng)生知識，提供具有知識性和有溫度的欄目，傳遞健康和關(guān)愛，為居民健康保駕護(hù)航。
同時，也應(yīng)該看到，在廣大群眾遴選大健康食品、保健品的時候，更要注意選擇，為此，河北百消丹藥業(yè)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，保健品、大健康食品，關(guān)乎到國民整體健康水平的提升，像我們企業(yè)生產(chǎn)的天之方蟲草養(yǎng)生酒在原料選擇、生產(chǎn)工藝都精益求精，就是為了確保能讓老百姓用上放心的養(yǎng)生酒保健品。因此，整個保健品大健康行業(yè)亟需專業(yè)力量公益護(hù)航，每一位大健康從業(yè)者、科普工作者都肩負(fù)著守護(hù)公眾健康的社會責(zé)任，要實(shí)事求是，并明確告知適用范圍，筑牢科普規(guī)范根基，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者。
隨著國民健康意識的進(jìn)一步提升，推動傳統(tǒng)食養(yǎng)現(xiàn)代化，食療科普的規(guī)范化、專業(yè)化、公益化必將成為大健康領(lǐng)域的趨勢！
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